[1]李冬林,薛 源,于成景,等.圆锥梾木种仁油理化性质及脂肪酸成分分析[J].江苏林业科技,2019,46(04):13-15.[doi:10.3969/j.issn.1001-7380.2019.04.003]
　Li Donglin,Xue Yuan,Yu Chengjing,et al.Analysis of physicochemical properties and fatty acid composition from Cornus racemosa seed kernel oil[J].Journal of Jiangsu Forestry Science &Technology,2019,46(04):13-15.[doi:10.3969/j.issn.1001-7380.2019.04.003]
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圆锥梾木种仁油理化性质及脂肪酸成分分析()
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《江苏林业科技》[ISSN:1001-7380/CN:32-1236/S]

卷:
第46卷
期数:
2019年04期
页码:
13-15
栏目:
试验研究
出版日期:
2019-08-31

文章信息/Info

Title:
Analysis of physicochemical properties and fatty acid composition from Cornus racemosa seed kernel oil
文章编号:
1001-7380（2019）04-0013-03
作者:
李冬林1; 薛 源2; 于成景2; 许 松2
1.江苏省林业科学研究院，江苏 南京 211153；
2.南京珍珠泉园林建设有限公司，江苏 南京 211805
Author(s):
Li Donglin1; Xue Yuan2; Yu Chengjing2; Xu Song2
1.Forestry Academy of Jiangsu, Nanjing 211153, China;
2.Nanjing Pearl Spring Garden Construction Co., Ltd., Nanjing 211805, China
关键词:
圆锥梾木; 种仁油; 理化性质; 脂肪酸成分
Keywords:
Cornus racemosa ; Seed kernel oil; Physicochemical property; Fatty acid composition
分类号:
Q949.93；S759.3+3；S794.9
DOI:
10.3969/j.issn.1001-7380.2019.04.003
文献标志码:
A
摘要:
采用索氏抽提法提取圆锥梾木种仁油，分析了种仁油理化指标，并利用气相色谱质谱联用技术(GC-MS)对油的脂肪酸组成进行了分析。结果表明：圆锥梾木种仁出油率为7.0%，折光指数为1. 480 4，相对密度0.98，酸值(KOH)39.46 mg/g，皂化值(KOH) 175.94 mg /g。经GC-MS分析鉴定，圆锥梾木种仁油检出11种脂肪酸成分，检出率99.70%。其中，饱和脂肪酸4种，含量占比为7.51%，不饱和脂肪酸7种，含量占比92.19 %，未知成分0.3%。
Abstract:
The Cornus racemosa seed kernel oil was obtained by Soxhlet extraction, and its physical and chemical indexes were analyzed. The fatty acid composition was identified by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The results showed that the seed kernel oil production rate of C. racemosa seeds was 7.0%, with refractive index of 1.480 4, relative density of 0.98, acid value(KOH) of 39.46 mg/g, saponification value (KOH) of 175.94 mg/g. The results of GC-MS analysis showed that there were 11 kinds of fatty acids determined from the seeds oil, with detectable rate of 99.70%. Among them, there were 4 kinds of saturated fatty acids,accounting for 7.51%, and 7 kinds of unsaturated fatty acids, accounting for 92.19%.

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2019-06-10;修回日期：2019-06-30
基金项目：江苏省林业科技创新与推广项目“能源观赏兼用树种梾木优良种质繁育与栽培应用示范”﹙LYKJ[2018]32); 国家林业局948项目“美洲梾木优良种质资源及培育技术引进”（2011-4-30）
作者简介：李冬林（1969-），男，河南睢县人，研究员，博士。主要从事植物学研究。E-mail：704020830@qq.com。
更新日期/Last Update: 2019-09-27